โยเกิร์ต คุณประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพและวิธีเลือกให้เหมาะกับคุณ

โยเกิร์ต เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์จากนมที่ได้รับความนิยมทั่วโลก ไม่เพียงแต่อร่อยและทานง่าย แต่ยังอุดมไปด้วยจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ หรือที่เรียกว่า Probiotics ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อระบบทางเดินอาหารและสุขภาพโดยรวม ในบทความนี้เราจะมาทำความเข้าใจเกี่ยวกับ โยเกิร์ต Probiotics พร้อมแนะนำวิธีเลือกโยเกิร์ตที่ดีต่อสุขภาพ และช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการบริโภค

Probiotics ในโยเกิร์ตคืออะไร?

Probiotics คือจุลินทรีย์ที่มีชีวิต ซึ่งช่วยปรับสมดุลแบคทีเรียในลำไส้ มีส่วนช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย โยเกิร์ตที่มี Probiotics จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพลำไส้และระบบทางเดินอาหาร

ประโยชน์ของโยเกิร์ต Probiotics

1. ช่วยปรับสมดุลระบบย่อยอาหาร

จุลินทรีย์ที่อยู่ในโยเกิร์ตช่วยปรับสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ลดอาการท้องผูก ท้องอืด และช่วยป้องกันลำไส้แปรปรวน

2. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

Probiotics ในโยเกิร์ตช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ลดโอกาสการติดเชื้อ และช่วยให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับเชื้อโรคได้ดีขึ้น

3. ควบคุมน้ำหนักและช่วยลดไขมันสะสม

5. ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและเบาหวาน

โยเกิร์ตที่มีน้ำตาลต่ำช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

6. เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้น้ำตาลแลคโตส

โยเกิร์ตมีปริมาณแลคโตสต่ำกว่านมปกติ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้แลคโตส

วิธีเลือกโยเกิร์ตที่ดีต่อสุขภาพ

•     เลือกโยเกิร์ต Probiotics ที่มีเชื้อจุลินทรีย์มีชีวิต – ตรวจสอบฉลากว่าโยเกิร์ตนั้นมี “Live and Active Cultures” ซึ่งบ่งบอกว่ามี Probiotics ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

• เลือกโยเกิร์ตไม่มีน้ำตาล – โยเกิร์ตที่มีน้ำตาลสูงอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ ควรเลือกแบบ โยเกิร์ตน้ำตาล 0%

• เลือกโยเกิร์ตพร้อมดื่มสำหรับความสะดวก – หากต้องการพกพาไปทานนอกบ้าน ควรเลือกโยเกิร์ตแบบพร้อมดื่มที่ไม่มีน้ำตาล

• เลือกโยเกิร์ตไขมันต่ำ – หากต้องการควบคุมน้ำหนัก ควรเลือกโยเกิร์ตที่มีไขมันต่ำหรือแบบกรีกโยเกิร์ตที่มีโปรตีนสูง

โยเกิร์ตกินตอนไหนดีที่สุด?

ตอนเช้า ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร และช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานที่ดี

หลังอาหารมื้อหลัก ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารดีขึ้นและช่วยย่อยอาหาร

ก่อนนอน ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้นขณะนอนหลับ

โยเกิร์ต Probiotics เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยส่งเสริมระบบย่อยอาหาร เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ควบคุมน้ำหนัก และบำรุงผิวพรรณ ควรเลือกโยเกิร์ตที่มี Probiotics ไม่มีน้ำตาล และมีไขมันต่ำ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด

บรรณานุกรม

Healthline(2566).ประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าประทับใจของโยเกิร์ต

healthkapook(2566).โยเกิร์ต ประโยชน์ดียังไง

samitivej(2567) .โพรไบโอติกส์เสริมภูมิคุ้มกัน

butterfly(2565) .กินโยเกิร์ตตอนไหนดี กินตอนไหนถึงจะได้ประโยชน์สูงสุด

บทความที่น่าสนใจ

อยากรู้หรือไม่ถั่วลันเตามีประโยชน์อย่างไรบ้าง อ่านต่อที่นี่